Menu Vorschläge: Weihnachtsfeier
D: Gans - Variante I "Tradition"
Preis pro Person: EUR 34.00
Deutsche Freiland-Gans, ca. 4 -6 kg,
gefüllt mit Maronen, Äpfeln und Kräutern, incl. Soßenzubereitung;
Empfehlung: ca. 800 g/ Person
Endpreis: 38,30 €/ kg Rohgewicht
Beilagen: dazu reichen wir hausgemachtes Apfelrotkraut sowie Semmelknödel und Kartoffelklöße
Brutto: 9,80 €/ Person