Lobby Delikatessen, Partyservice und Catering in Wiesbaden

Internationaler Catering & Party Service

Menu Vorschläge

Hochzeit

kalkuliert für 100 Personen
Preis pro Person: EUR 37.00 Brutto pro Person

Vorspeisen und Salate

  • Arabischer Humus
  • Baba Ghannouj (Auberginencreme)
  • Avocado-Tahina-Pürée
  • Chinesische Mini-Frühlingsröllchen mit pikanter Sauce
  • Arabischer Tabboulehsalat
  • Toskanischer Panzanella (Tomaten-Brot-Basilikum-Salat mit oder ohne Thunfisch)
  • Chinesischer Salat mit gebratener Entenbrust und Nüssen
  • Avocadosalat mit Palmherzen
  • Libanesischer Zucchini-Salat mit Pinienkernen
  • Fladenbrot

Hauptspeisen

  • Indische Tandoori-Hühnerbrust
  • Italienische Lasagne (vegetarisch)
  • Gratinierte Gnocchi im Spinatbett
  • Toskanisches Arista (Schweinerücken mit deftiger Kräuterkruste)
  • Assyrischer Birjanireis
  • Sahnekartoffeln

Nachspeisen

  • Dattelcreme
  • Arabische Baklawa
  • Mangocreme

Equipment für 100 Personen zuzüglich 6 €/Person

  • Je 120 Porzellanteller, Glasschälchen, Messer, Gabeln, Kaffeelöffelchen, Sekt-, Wein-, Saftgläser
  • 5 Tabletts
  • 80 Teetassen mit Untertellern, Samowar
  • 10 Meter Stofftischdecke fürs Büffet, Bankettverkleidung

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