Menu Vorschläge
Hochzeit
kalkuliert für 100 Personen
Preis pro Person: EUR 37.00 Brutto pro Person
Vorspeisen und Salate
- Arabischer Humus
- Baba Ghannouj (Auberginencreme)
- Avocado-Tahina-Pürée
- Chinesische Mini-Frühlingsröllchen mit pikanter Sauce
- Arabischer Tabboulehsalat
- Toskanischer Panzanella (Tomaten-Brot-Basilikum-Salat mit oder ohne Thunfisch)
- Chinesischer Salat mit gebratener Entenbrust und Nüssen
- Avocadosalat mit Palmherzen
- Libanesischer Zucchini-Salat mit Pinienkernen
- Fladenbrot
Hauptspeisen
- Indische Tandoori-Hühnerbrust
- Italienische Lasagne (vegetarisch)
- Gratinierte Gnocchi im Spinatbett
- Toskanisches Arista (Schweinerücken mit deftiger Kräuterkruste)
- Assyrischer Birjanireis
- Sahnekartoffeln
Nachspeisen
- Dattelcreme
- Arabische Baklawa
- Mangocreme
Equipment für 100 Personen zuzüglich 6 €/Person
- Je 120 Porzellanteller, Glasschälchen, Messer, Gabeln, Kaffeelöffelchen, Sekt-, Wein-, Saftgläser
- 5 Tabletts
- 80 Teetassen mit Untertellern, Samowar
- 10 Meter Stofftischdecke fürs Büffet, Bankettverkleidung
| Zurück |