Menu Vorschläge: Geburtstag
Geburtstag II
kalkuliert für 50 Personen
Preis pro Person: EUR 26.00 Brutto pro Person
Empfang
- Salz-Kräcker mit Schafskäsecreme, Avocadocreme, arabischem Humus, Gorgonzola/Dattel, Paprikacreme/Walnuss
Salate
- Griechischer Salat (Paprika, Gurke, Tomate u. a. mit Feta)
- Libanesischer Rote-Bete-Salat mit Ricotta
- Gemischter Blattsalat mit Avocado und Pistaziendressing
Vorspeisen
- Libanesische Ziegenkäsebällchen
- Frühlingsröllchen mit pikantem Dipp
- Persische Hühner-bällchen mit Nüssen
Hauptspeisen
- Libanesisches Huhn mit Mandeln und Trauben
- Spanisches Escalivada (geröstetes Gemüse)
- Ratan Pulao (indischer Reis mit Gemüse)
- Reis
- frisch gebackenes türkisches Fladenbrot
Nachspeisen
- Mangocreme
- Obstsalat mit Mandelsplittern (ohne Strohrum)